Cette cuvée ornée de beaux reflets violines évoque les fruits rouges (cerise, fraise). La bouche, ample et tout aussi fruitée, est étayée par des tanins souples et soyeux. Un vin expressif et très élégant, à consommer sur le fruit.
Argilo-calcaire avec une exposition Sud-Est
100% Pinot Noir
Manuelle le 19/09/2023
HVE
Macération à froid, raisin égrappé avec remontages et pigeages pendant la vinification
100% fut
Grenat
Fruits rouges
Notes épicées
5-10 ans
16°C
Grillades - charcuteries et fromages à pate molle
