Les Trois Saisons 2016 Blanc

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Les Trois Saisons 2016 Blanc


Preuve de solidarité chez les vignerons du Languedoc, en effet, en raison de la grêle, les voisins du domaine ont fait don d'une partie de leur récolte au clos Marie. 

  • Vermentino 30%
  • Grenache blanc 25%
  • Grenache gris 25% 
  • Carignan blanc 10%
  • Clairette 10%

Ami des amis vignerons!

non
Biodynamie
non
Languedoc Roussillon
AOP Languedoc
oui
Vermentino
Clos Marie
2016
0,75 L
13 %

Caractéristiques



30% vermentino, 25% grenache blanc, 25% grenache gris, 10% de carignan blanc et autant de clairette


Manuelle


Biodynamie


Fermentation en cuve et demi-muids


Pour moitié en cuve béton, et l'autre en petit foudre


Conseils de dégustation



Or blanc, brillante


Epices douces, avec une note de fleurs blanches


Acidité subtile, et fruité


5 ans


10°


Accords mets et vins


Bar au fenouil, Salade de poissons, et moules au curry seront des mets parfaits avec ce vin.

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