Un nez sur des notes de pamplemousse rose et d'ananas, une entrée en bouche vive et fraiche avec une finale légèrement frisante qui lui apporte une belle fraicheur. Joli vin de printemps, le millésime 2021 reste fidèle à l'esprit de la cuvée, spontanée et rafraichissant.
Argile
80% Sauvignon 20% Menu Pineau
Machine
Biologique
Naturel, levures indigènes
Sur lies 24 mois
Dorée
Pamplemousse rose et ananas
Vivacité et attaque fraîche
Longueur frisante
5 ans
12°
Huîtres, poissons, etc
