Robe rouge clair, reflets violines. Nez croquant de fruits rouges juteux (fraise, framboise), trame épicée discrète. Bouche éclatante de fraîcheur dévoilant un fruit jeune et tonique. L'impression de croquer dans le raisin. Un gamay qui
rend heureux.
Argile et silice
100% Gamay
Mécanique avec trieur embarqué
Raisonnée
Macération en cuve béton / vinification sans sulfite et sans levurage / travail par gravité
Robe rouge clair, reflets violines.
Robe rouge clair, reflets violines.
Nez qui fait le plein de petits fruits rouges, apport floral
Bouche souple au caractère fruité croquant et aux tanins légers.
Final frais, rond et fruité
5 ans
Autour de 12°C
Entrées : Charcuterie, Salades, quiches Plats : Poissons, Viandes Fromages : Comté, Beaufort, Chèvre, Brebis Desserts : Tarte aux fruits rouge
