Un Vacqueyras rouge dominé par des fruits rouges ou noirs, floraux telle que la violette. La bouche est généreuse, ample, charpentée. Une structure tanique imposante sans que celle-ci ne soit agressive. Un vin de garde puissant et élégant.
Manuelles
Raisonnée
Vinification traditionnelle avec éraflage total
Elevage méticuleux en cuve
Un rubis profond, légèrement tuile
Fruit noir, cerise
La bouche est généreuse, ample et charpentée
Vin de garde puissant et élégant
Entre 5 et 7 ans
Entre 16 et 18°
Gigot d'agneau à la provençale. Très agréable sur les fromages ou charcuterie. Vive le printemps!
