Leth Gruner Veltliner 2020 Blanc

Retour
Leth Gruner Veltliner 2020 Blanc Domaine du Peyra Domaine du Peyra FR Route de Lagardère Domaine du Peyra Domaine du Peyra Domaine du Peyra Route de Lagardère Domaine du Peyra Domaine du Peyra Domaine du Peyra Domaine du Peyra Domaine du Peyra Route de Lagardère Domaine du Peyra Route de Lagardère Route de Lagardère

Leth Gruner Veltliner 2020 Blanc


Depuis 3 générations, nous avons pour objectif de garantir une viticulture durable en bannissant l'utilisation d'herbicide. Grâce à la richesse du terroir de ISS, nous n'avons pas besoin d'irriguer les vignes. L'étendue de verdure qui recouvre le sol les maintient en pleine santé et ne nécessite aucun fertilisant. La récolte se fait uniquement à la main. Les grappes de raisins sont soigneusement sélectionnées et seuls les meilleurs fruits sont utilisés pour la production de nos vins de qualité supérieure.

Raisonnée
Autriche
Wagram
Gruner Veltliner
Blanc
Weingut Leth
2020
0,75 L
13,5 %

Caractéristiques



Calcaire, pur ISS


100% gruner veltliner


Manuelle


Traditionnel


Macération pelliculaire pendant 12h pressurage pneumatique , le jus peut reposer pendant environ 12h . Seul le jus clair est utilisé pour la fermentation , qui s'effectue par l'ajout de notre propre sélection de levures et à lieu dans des cuves en inox sous température contrôlée


Conseils de dégustation



Limpide d'un jaune éclatant


Florale fleur blanche des champs


Vif et droit très belle longueur


Une finale sur de très bonne acidité


3 à 5 ans


6 à 8 c°


Accords mets et vins


Très agréable en apéritif , sur des dessert , fruits de mer et viande blanche

Ajout panier

 Prix : 27,00 € TTC
 Stock : 42 articles