L’été arrive à grands pas, les soirées grillades et barbecues entre amis ou en famille sont ainsi de retour. Chipo, merguez, entrecôte, brochettes, gambas, etc. Il y a autant d’idées pour assurer un moment convivial avec vos proches. Toutefois, les grillades au barbecue réclament un bon vin comme accompagnement. Alors, pourquoi ne pas vous tourner vers un vin du Languedoc ? Le domaine du Peyra vous propose quelques idées de vin parfait pour vos grillades.
Grand Gris rosé
Lorsque l’été arrive, l’une des questions qu’on se pose est merguez ou chipolatas. Si vous êtes plutôt rangé côté chipolatas, un vin rosé du Languedoc est un très bon choix. Le Grand Gris Rosé est le vin parfait pour accompagner vos chipolatas.
Visuellement, le Grand Gris rosé à une robe particulièrement claire qui approche du gris. Il a également un nez frais, vif et croustillant qui vous rappelle les signes caractéristiques d’un Grenache gourmand. En bouche, le Grand Gris rosé est agréablement rond et élégant. Vous sentirez ensuite une montée de fraîcheur et pour finir des petites notes salines. À servir très frais, ce vin rosé du Languedoc garantira une soirée inoubliable à vos invités en dégustant vos viandes grillées.
Cent pour cent Gris de Grenache rosé
Pour accompagner vos grillades, vos chipolatas ou vos apéritifs d’été, le Cent pour cent Gris de Grenache rosé est également une autre possibilité. Le domaine du Peyra vous propose de goûter à un vin rosé produit entièrement à partir du grenache. Répondant à l’appellation IGP Pays d’Oc, ce cent pour cent gris de Grenache rosé a tout d’un Grenache gourmand. La fraîcheur, la rondeur et la minéralité sont toutes au rendez-vous pour une soirée grillade agréable.
Cent pour cent Grenache 2021 rouge
Bien évidemment, vous vous posez la question : et pour une merguez ? Pour vivre une expérience agréable en dégustant votre merguez, choisissez un vin rouge jeune en guise d’accompagnement. Au domaine du Peyra, le Cent pour cent Grenache 2021 Rouge d’une belle robe brillante au reflet rouge cerise est parfait pour vous. Ce vin jeune a une bouche éclatante de fruits rouges frais, grasse, fraîche et gourmande. Au final, vous retrouverez une belle persistance, ce qui est parfait pour accompagner vos merguez. Ce millésime 2021 est également polyvalent pour accompagner les viandes grillées, mais également les plats en sauce ou la cuisine italienne.
La Bastide Saint Loup 2020 Rouge
Dans la dernière sélection de vin pour des grillades, le domaine du Peyra vous propose La Bastide Saint Loup 2020 Rouge avec du Grenache et de la Syrah comme cépage. Avec une attaque en bouche franche, mais avec souplesse, ce millésime 2020 est rond et gourmand grâce au grenache et sublimé par des touches épicées, poivre blanc et tapenade d’olive noire grâce à la Syrah.
Pour passer un bon moment entre amis pendant une belle grillade, La Bastide Saint Loup 2020 Rouge sera votre compagnon idéal. Ce vin peut également servir d’accompagnement pour une cuisine plus recherchée.
